Helsingi ülikoolis valmis uurimustöö, kus tõdeti, et lasteaedades kus oli rohkem kirjalikke reegleid toitumise ja toitumiskäitumise kohta, seal sõid lapsed rohkem puu- ja köögivilju, said rohkem kiudaineid ja vähem suhkrut.
Reeglid sätestavad, millist toitu pakutakse, mil viisil pakutakse ja et üle 3-aastased lapsed saavad ise oma toitu tõsta taldrikule ning õpetajad söövad koos lastega.
Täpsemalt saab lugeda: https://helda.helsinki.fi/handle/10138/312780