Retseptid

Siidine ja maitseküllane kikerhernemääre ehk hummus sobib leivale määrimiseks, snäkkide kõrvale dipiks või kastmeks. Klassikalisele retseptile lisab jõulutunnet apelsin. Valmistamine on kiire ja lihtne, säilita hummust kinnises anumas, külmkapis. Vaja läheb: 🥕 400g purk kikerherneid 🥕 1 spl tahhini (seesamiseemne pasta) 🥕 1 küüslauguküüs 🥕 1 tl jahvatatud vürtsköömneid 🥕 1 tl jahvatatud koriandriseemneid 🥕 […]

See värvikas ja toitaineterikas salat on hea valik, kui soovid midagi lihtsat, aga samas toitvat ja maitsvat. Krõmpsuvad köögiviljad, küpsetatud kana ja kerge pähkline kinoa loovad mõnusa tasakaalu, samal ajal kui majoneesikaste seob kõik komponendid hästi kokku. Sobib suurepäraselt lõunasöögiks, peolauale ja kergeks õhtusöögiks. Koostisosasid saad vastavalt oma eelistustele kohandada, näiteks asenda kana kalaga, kinoa

See maitseküllane salati idee toob taldrikule tükikese värskust nii maheda kapsa kui ka mahlase puuvilja näol. Olgu see kerge lõunasöök, lisand peolauale või õhtusöögi kõrvalroog. Kastmes peitub võlu- maitserohelise, sidruni ja mangopüree kooslus loob mõnusalt tasakaalustatud maitse, mis täiustab kogu rooga. Retsept on mõeldud neljale kuni kuuele sööjale, et rõõmustada nii peret kui külalisi. Vaja

Nende “trühvlite” valmistamine on kiire ja lõbus, ning tulemus sobib ideaalselt nii maiustamiseks kui ka külalistele pakkumiseks. Kreemiste maiuste tegemiseks ei ole vaja muud kui mõni lihtne koostisosa ja natuke aega. Väga jõukohane ja meeldiv tegevus ka lastele. Sellest kogusest tuleb umbes 18 trühvlit, mida võid säilitada (sügav)külmikus. Vaja läheb: küpsetuspaberit potti ja kaussi, vesivanni

Magus ja mahlane klassika, mis sobib suurepäraselt igaks tähtpäevaks või lihtsalt kohvilaua maiustuseks. Selle koogi teeb eriliseks riivitud porgand, mis lisab küpsetisele imelist mahlasust ja kerget magusust. Pehme tekstuuriga porgandikook on rikastatud vürtsidega , mis annavad sellele soojuse ja sügavuse. See retsept on lihtne valmistada ja garanteerib naeratuse igale magusasõbrale. Retsepti jagas Meelte kooli mentor

Pidulik ja samas immuunsust tugevdav dessert – väike astelpaju toortort –  vajab vaid blenderit ja S-kujulise teraga köögikombaini – mitte midagi küpsetama ei pea! Retsepti autor on Meelte kooli mentor, toitumisnõustaja Anna Losman. Vaja läheb:  Tordivorm ø16 cm Blender + Köögikombain S-kujulise teraga Küpsetuspaber 🥕70 g kookoshelbeid 🥕7-8 pehmeid datleid 🥕20 g kuivatatud pehmeid õunu